Gesunder Darm

Wunderwerk Darm

Der Darm ist mit ca. sieben Metern Gesamtlänge unser größtes inneres Organ und füllt fast unseren gesamten Bauchraum aus. Er wird unterteilt in den Dünn- und den Dickdarm. Mit einer Länge von drei bis fünf Metern macht der Dünndarm den längsten Teil des Darmes aus. 

Während eines Menschenlebens werden ca. 30 Tonnen Nahrung und ungefähr 50.000 Liter Flüssigkeit durch den Darm transportiert. Neben der Aufspaltung Nahrung und der Aufnahme der Nährstoffe in die Blutbahn spielt der Darm auch eine große Rolle für unser Immunsystem, da sich 80 % unserer Immunzellen im Darm befinden. 

Der Dünndarm beginnt direkt nach dem Magenausgang (Pförtner) mit seinem ersten Abschnitt, dem Zwölffingerdarm. Daran schließen sich der Leer- und der Krummdarm an. Die Aufgabe des Zwölffingerdarms besteht darin, die im Speisebrei enthaltenen Nährstoffe durch Enzyme in kleinere Partikel aufzuspalten. Die dafür erforderlichen Sekrete kommen aus der Bauchspeicheldrüse und der Gallenblase. Beim weiteren Transport werden dann die verwertbaren Nährstoffe in den unterschiedlichen Dünndarmabschnitten in die Blutbahn aufgenommen. 

Durch zahlreiche Zotten (Erhebungen) und Krypten (Einsenkungen) hat der Darm eine sehr große innere Oberfläche von ca. 400 Quadratmetern, was in etwa der Größe eines Fußballfeldes entspricht. 90 % der Fläche davon entfallen allein auf den Dünndarm. 

Der Dünndarm geht, nur durch die sogenannte Iliocaecalklappe  getrennt, direkt in den Dickkdarm über. Der erste Abschnitt ist der Blinddarm mit seinem Wurmfortsatz (Appendix), dann folgen der aufsteigende, der querverlaufende und der absteigende Dickdarm, das Sigmoid sowie der Mast- oder Enddarm. 

Der Dickdarm fungiert sozusagen als unser „Resteverwerter“. Nachdem 90 % der verdaulichen Nahrungsbreis im Dünndarm aufgenommen wurden, kümmert sich der Dickdarm um den Rest, d.h. er verwertet die letzten Nährstoffe mit Hilfe der vorhandenen Bakterien und ist in der Lage, verschiedene Substanzen wie Mineralstoffe, Vitamine und kurzkettige Fettsäuren aufzunehmen. Außerdem dickt er den Darminhalt durch Wasserentzug weiter ein.